私たちのフードにはそれぞれ
最も相性のよいコーヒーがあります。
お互いの魅力を引き立てる
フードペアリングを試してみませんか。
最も相性のよいコーヒーがあります。
お互いの魅力を引き立てる
フードペアリングを試してみませんか。
- コーヒーとフード、それぞれの香りを楽し
みます。 - コーヒーのみを口に含み味わいます。
- フードのみを口に含み味わいます。
- フードが口にあるうちに、再度コーヒーを
味わいます。
パイクプレイス® ロースト
やわらかなマラサダの生地とコーヒーのコクが相まって、コーヒー感のある生地やマスカルポーネ入りカスタードクリームのしっとりとした味わいとこのコーヒーのなめらかな口あたりが心地よく調和するペアリングです。
コールドブリュー コーヒー
ケーキに使用されているしっかりとした甘みのキャラメルソースとさわやかさのあるやさしいチーズの味わいが、このコーヒーの甘みや軽やかな酸味と調和しています。チーズケーキ生地とコーヒーのコクのバランスもぴったりです。
コモド ドラゴン ブレンド®
このコーヒーに特徴的なハーブを思わせる風味が、スコーンの抹茶の⾵味を⼼地よく引き⽴ててくれます。コーヒーのコクとスコーンのしっとりとした生地の相性が合う組み合わせです。
コールドブリュー コーヒー
桜と抹茶、それぞれのもっちりあんボールに⼊っている餡の⽢みがこのコーヒーのなめらかさとマッチし、余韻を⻑く広げてくれます。
スターバックス® ブロンド エスプレッソ ロースト
このコーヒーのクリーミーな甘味がミルクムースをなめらかにし、さらに⽢味を引き⽴ててくれます。このコーヒーがもつシトラスの風味が、みかんの優しい甘さを広げてくれる組み合わせです。
パイクプレイス® ロースト
天面にトッピングされているクッキーの塩味やザクっとした食感がコーヒーの香ばしさや風味との相性ぴったりです。また、コーヒーがもっているチョコレートの風味も広がります。
グアテマラ アンティグア
コーヒーがパウンドケーキのチョコレートの⾵味をしっかり引き⽴てつつ、⽣地の⾷感とコーヒーのコクのバランスもとれています。
コモド ドラゴン ブレンド®
特に抹茶のフレーバーが豊かに広がる組み合わせです。
コールドブリュー コーヒー
あんの風味と甘みやバターのなめらかさを心地よく広げてくれる組み合わせです。
コモド ドラゴン ブレンド®
スパイシーな味わいの特徴をもつこのコーヒーとあわせることで、トルティーヤのチーズとペッパーの香りや風味を豊かに引き⽴たせることができます。
コールドブリュー コーヒー
コーヒーの⽢みがマフィンの⽣地の⽢みを⼼地よく、余韻まで⻑く引き⽴ててくれます。
コモド ドラゴン ブレンド®
トルティーヤと合わせることで、このコーヒーがもつ特徴的なスパイス感がふわっと引き⽴ちます。きのこの⾵味とこのコーヒーがもつ大地を感じさせるような⾵味や、具材の重量感とコーヒーのどっしりとしたコクが、バランス良く楽しめます。
TOKYO ロースト
TOKYO ローストのコクやシナモンのスパイス感がシナモンロールによってグッと引き出され、ふんわりとした生地のやわらかさがより心地よく感じられます。
スターバックス ライトノート ブレンド®
軽くサクッとした食感とスターバックス ライトノート ブレンド®の軽やかなコクとの相性が良く、生地の優しい甘みがコーヒーのロースト感と引き立てあいます。
パイクプレイス® ロースト
軽くサクッとした食感とパイクプレイス® ローストの軽やかなコクとの相性が良く、生地の優しい甘みがコーヒーのロースト感と引き立てあいます。
パイクプレイス® ロースト
パイクプレイス® ローストのもつ酸味とコクのバランスと、生地の持つ酸味の部分や甘みの引き出し方の相性がぴったりの組み合わせです。
コールドブリュー コーヒー
シュガードーナツに使用されているアイシングの甘い部分をやさしく引き立ててくれます。
サイレン ブレンド®
スコーンのチョコレートがサイレン ブレンド®のもつチョコレートのような甘みとなめらかさを引き立て、さらにサイレン ブレンド®の持つ穏やかなシトラスの酸味がチョコレートの華やかなカカオの風味を広げてくれます。
グアテマラ アンティグア
お互いの持つカカオの風味が引き立て合います。
パイクプレイス® ロースト
チョコレートの甘みを引き出してくれます。
他にもたくさんのフードをご用意しています。お気に入りのフードペアリングを見つけてみませんか。
コーヒーと出会う旅に、
バリスタと出かけませんか。
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バリスタたちが、コーヒーの楽しみ方やおすすめのペアリングをご紹介。
カラフルなコーヒーストーリーを交えて、新しいコーヒーと出会う旅へとご案内します。
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フードペアリングの世界を
もっと知りたい方は
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