カスタムブレンド編
限定店舗
自分だけのブレンドをつくろう
さまざまなコーヒーの中からテイスティングを通して特徴をつかんでいきます。ご自身のお好みの味わいをみつけ、オリジナルのブレンドづくりを楽しみましょう。
2時間 ￥3,300
価格は税込価格です。
コース内容
- １．これまでのセミナーの復習
コーヒーの三大生産地や、おいしくいれる4つの基本、これまでのセミナーでお伝えした内容を復習します。 - ２．カッピング
コーヒーの風味確認を行う際のテイスティング手法であるカッピングについての説明と手順をお話しします。そして、スターバックスで取り扱うさまざまなコーヒー豆を並べて、カッピング体験をします。 - ３．カスタムブレンド
カッピングで確認できた風味をもとに、オリジナルのブレンドをつくっていきます。出来上がったブレンドはみんなでテイスティングしてみましょう。
普段、スターバックスをご利用になるとき、ご自宅でコーヒーを楽しむときに疑問に思っていることなども、ぜひご質問ください。
全0件
開催日程は毎月15日、30日に更新します。
お申し込み方法
オンラインで
- ・ご希望のコース・開催日を選び、フォームに入力し、お申し込みください。メールアドレスは、間違いのないようご注意ください。
- ・受付番号を記載した確認メールをお送りします。確認メールが届かない場合は、
03-5745-5790（土日祝日・年末年始を除く月～金 10:00～17:00）へお問い合せください。
お電話で
ご希望のコース・開催日をご確認の上、下記電話番号までご連絡ください。
03-5745-5790
(土日祝日・年末年始を除く月～金 10:00～17:00)
※年末年始のお問い合わせについて
2023年12月30日～2024年1月3日は休業させていただきます。
お申込みについて
- ※同じコースに複数お申し込みいただくことはできません。
- ※締切日前に定員に達した場合は、その時点で申し込みを締め切らせていただきます。
- ※コーヒーセミナーでは、コーヒーに合わせたフードを提供いたします。食物アレルギーに関してご懸念をお持ちのお客様は、お申し込み前に開催店舗までお問い合せください。
キャンセル・変更・中止について
- ・参加日時の変更をされる場合は、申し込みをキャンセルしてから再度お申し込みください。
- ・申し込みキャンセルの場合は、申し込み確認メールでご案内した受付番号が必要となります。
- ・申し込み締切後のキャンセルについては、直接開催店舗にご連絡ください。
- ・当日キャンセルは、ご遠慮ください。
- ・各セミナー受講者人数が定員に満たない場合や著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由により開催を中止する場合がございます。その場合は、随時ご連絡いたします。
セミナー開催当日
- ・開催時刻5分前までに会場へお越しください。
- ・受講料は、各セミナー開催時にお支払いください。
コース内容
１. コーヒーの表現：「香り」「酸味」「コク」の体験
「香り」「酸味」「コク」、それぞれ体感する実験をします。そして、その特徴をコーヒーでも感じる比較テイスティングを3種類のコーヒーを使って行ないます。
２. フードペアリング体験
食事とワインを合わせるように、コーヒーとフードにも相性があります。みなさんで実際にコーヒーをいれて、さまざまなフードと、ペアリングを体感してみましょう。
３. まとめ
今日の内容をおさらいをします。普段、スターバックスをご利用になる際、ご自宅でコーヒーを楽しむ際に疑問に思っていることなども、ぜひご質問ください。
また、ちょっとしたサプライズもご用意しています。