情熱の手がつなぐ
コーヒーストーリー
[MEET YOUR COFFEE]
はじまりは一本のコーヒーの木から。
小さなコーヒー豆に秘められた
たくさんのストーリー。
一本のコーヒーの木から最高の一杯が届くまでに、たくさんの人の手で情熱と愛情のバトンがつながっています。農園で愛情を持って栽培され、そこからテイスティング、焙煎などの長旅を経て、スターバックスのコーヒーとしてバリスタからみなさんへ届きます。
その味わいと香りの向こう側にあるストーリーに想いを馳せてみませんか。
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毎日宝物のように
情熱を持って育ててくれる手コーヒー農園は大切な宝物。
コーヒーは私たちのすべてです。世界30か国以上の国から購買している、
スターバックスのコーヒー豆。
みなさんが飲んでいるその一杯のコーヒーは、
バリスタの手によってみなさんに
届けられるずっと前に、はるか遠いコーヒー農園、
コーヒーの木、コーヒーチェリーから
始まっているのです。
お店に並ぶたくさんのコーヒー豆一つひとつには、
それに携わる生産者のストーリーも詰まっています。
そのストーリーに耳を傾けることで、
世界中のコーヒー農園とつながった気持ちになれますね。 -
世界中のコーヒー生産者と
つながる、ぬくもりあふれる手コーヒーづくりにまず必要なことは、
農園の人々との信頼関係を築くこと。世界中の生産者のもとに直接足を運び、
高品質なコーヒー豆の生産はもちろんのこと、
農園の生活もサポートしている、
ファーマーサポートセンターの仲間たち。
コーヒーにとってのより良い未来はもちろん、
コーヒー生産に携わるすべての人とその家族、
地域にとってのより良い未来も作っていきたい。
そんな想いがたくさんの生産者とつながり、
今この瞬間も私たちは心温まるコーヒーを
おいしく飲むことができているのです。 -
一粒一粒の味わいを最大限に
引き出してくれる手芸術であり、科学
生豆の状態でスターバックスのもとに届くコーヒー豆は、
経験豊富なマスターロースター(焙煎士)によって、
風味豊かなコーヒーへとその姿を変えます。
一つひとつのコーヒーがもつ風味を引き出すために、
焙煎の芸術と科学を極めてきた
スターバックスのマスターロースター。
この小さなチームには、合わせると150年以上の
焙煎の経験があります。
コーヒー豆の袋を開けたとき、
コーヒーをドリップしたときに
広がる香り。
口に含んだ時に感じる酸味やコク、風味。
それらをつくりだす焙煎士の手により、
スターバックスではさまざまな焙煎度合いの
コーヒー豆を楽しむことができるのです。 -
最後のバトンはバリスタの手から、
コーヒーを楽しむあなたの手へたくさんの人の想いがつまった一杯で、
心あたたまるひと時を。世界中のたくさんの人たちの手と手をつなぎ、
つくり出されたコーヒー豆は
愛情と情熱と一緒にパッキングされ
世界各国の店舗へ届きます。
これまでつながれてきたバトンは、
バリスタからみなさんへとつながります。ドリップ コーヒーとして、
ミルクを入れてスターバックス ラテとして、
ご自宅で過ごすコーヒータイムのお供として。
楽しみ方は十人十色。海の向こうの、はるか遠いコーヒー農園で大切に
育てられ、個性豊かな味わいに仕上げられたコーヒーを、
ぜひあなたの楽しみ方で味わっていただけたら
うれしいです。