2021/08/30

コーヒーとの相性をマニアックなまでに追及したキャラメルをオリジナルで開発
キャラメルの香りや甘みとエスプレッソが幸福感あふれるほどに調和する『クラフトキャラメル ラテ』
スターバックス リザーブ^® ロースタリー 東京にて2021年9月１日（水）より
全国11店舗のリザーブ ストア、リザーブ バーで2021年9月10日（金）より発売開始

スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社［本社所在地：東京都品川区、代表取締役最高経営責任者（CEO）：水口 貴文）］は、スターバックス リザーブ^® ロースタリー 東京（以下、ロースタリー 東京） にて、コーヒーとの相性をマニアックなまでに追及したキャラメルをオリジナルで開発し、究極の味わいを目指し実現した『クラフトキャラメル ラテ』を2021年9月1日（水）より発売いたします。また、同商品を全国11店舗あるリザーブ ストア、リザーブ バーでも、2021年9月10日（金）より発売開始します。

この『クラフトキャラメル ラテ』の開発の始まりは、「究極のキャラメル ラテをつくりたい」という担当者の熱い想いにより、味わいの決め手となるキャラメルソース作りから着手しました。目指したのは、コーヒーと最高に相性のよい、濃厚な香りとほろ苦さをもったキャラメルソース。原材料の焦がしの温度と生クリームの配合、甘さのバランスを、納得のいくまで試行錯誤を何度も繰り返し、約1年かけてコーヒーとの最高なマリアージュを感じることのできる、究極な味わいのキャラメルソースが完成しました。こうして、キャラメルの甘さの中にある香ばしさとほろ苦さがエスプレッソのビターな味わいとベストなバランスで調和した『クラフトキャラメル ラテ』が誕生しました。ホットでも、アイスでも注文が可能で、この秋の登場以降、1年を通じてお楽しみいただけるビバレッジとして定番商品となります。まずは、秋の澄んだ空気のもと、究極を目指し完成した『クラフトキャラメル ラテ』を、ぜひお試しください。

【詳細情報】（表示価格は税込の総額表示となります）