2022/07/13

スターバックス リザーブ^® ストア 銀座マロニエ通りにて
イタリア伝統菓子「ボンボローニ」、「カンノンチー二」夏にぴったりの新フレーバーが登場！
レモンとジンジャーの爽やかさが広がる『ボンボローニ リモーネ ジンジャー』、
レモンティーのような風味がやわらかく香る『カンノンチーニ リモーネ ＆ ティー』を
2022年7月21日（木）より発売

スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社〔本社所在地：東京都品川区、代表取締役最高経営責任者（CEO）：水口貴文〕は、スターバックス リザーブ^® ストア 銀座マロニエ通りにて、今年２月のリニューアルオープンから好評いただいているイタリアの伝統菓子「ボンボローニ」と「カンノンチーニ」の夏にぴったりの新フレーバー『ボンボローニ リモーネ ジンジャー』、『カンノンチーニ リモーネ ＆ ティー』を2022年7月21日（木）より、発売いたします。夏にぴったりな爽やかな“レモン”が口いっぱいに広がるような味わいに仕上げました。

■人気のイタリア伝統菓子から、レモンが爽やかに香る夏らしい新フレーバーが登場

※画像はイメージです

2022年2月に、“コーヒーを片手にイタリアの食文化を一日中楽しめるスターバックス”としてリニューアルしたスターバックス リザーブ^® ストア 銀座マロニエ通り。「スターバックス リザーブ^®」のコーヒーと、イタリアンベーカリー「プリンチ^®」のパンを、一緒に楽しめる店舗としてご利用いただいております。中でも、1階の「プリンチ^®」で販売し、オープン当初から大変好評をいただいている、イタリアの伝統菓子「ボンボローニ」と「カンノンチーニ」。「ボンボローニ」は、プリンチ^® で発売と同時に大ブームとなった、「マリトッツォ」に続くイタリアの伝統菓子として現在多くの注目を集め、店内でのお召し上がりの他、手土産としても人気の高い商品です。そんな話題の「ボンボローニ」と「カンノンチーニ」に夏の新フレーバー『ボンボローニ リモーネ ジンジャー』と『カンノンチーニ リモーネ ＆ ティー』が登場します。一口食べると、レモンの風味が口の中全体に広がる爽やかな味わいで、暑い夏の日にアイスコーヒーなど片手に一緒にお楽しみいただきたい商品です。

■レモンとジンジャーのハーモニーが織りなす『ボンボローニ リモーネ ジンジャー』

スターバックス リザーブ^® ストア 銀座マロニエ通りの「ボンボローニ」は、ブリオッシュ生地にレモンゼスト（レモンの皮）とバニラペーストを加え、さっくりとした食感とほのかに香るレモンとバニラが特長。店内で1点1点、丁寧に揚げることで、外はふわふわ、中はふっくらとした歯切れのよい口当たりになっています。新作の『ボンボローニ リモーネ ジンジャー』は、生地はそのままにレモンクリームとカスタードを合わせたレモンが香る爽やかな味わいのクリームに、後味に程よい甘さとほのかなスパイス感のあるジンジャーをアクセントに加え、レモンのさわやかな風味を引き立てる、夏にぴったりの味わいに仕上げました。トッピングに華やかなイエローのマンゴーパウダーとホワイトシュガーをのせて、見た目にも美しい一品です。

■深みのあるレモンティーの香りが穏やかなティータイムにもぴったりの『カンノンチーニ リモーネ ＆ ティー』

シチリアの伝統菓子として親しまれている「カンノンチーニ」は、小さな大砲を意味し、クリームをたっぷりと詰め込んだ満足感のあるお菓子です。『カンノンチーニ リモーネ ＆ ティー』は、オリジナルの生地を使用し、本場イタリアと同じ製法で焼き上げています。クリームは、レモンとスターバックスのティーブランドTEAVANA^™で取り扱っている『ゴールデン モンキー』を組み合せたティーフレーバー。キャラメルや麦芽のような香ばしい味わいとココアを思わせる長い余韻の続く風味豊かなティーである『ゴールデン モンキー』を生クリームでじっくりと煮出し、ティーの風味を引き出します。その中にホワイトチョコレートを加え、ガナッシュを作り、オーブンで焼き上げた生地に詰めこみ、こっくりとした甘さの中に、深みのあるレモンティーのような風味を味わっていただけます。最後に、両端にはシロップ漬けのレモンピールをあしらい、程よい苦みが甘さを引き立ててくれます。銀座での穏やかなティータイムを思わせてくれるようなカンノンチーニとともにブレイクタイムを過ごしてみてはいかがですか。

＜店舗情報＞
■店舗名：スターバックス リザーブ^® ストア 銀座マロニエ通り
■住所：東京都 中央区 銀座3-7-3 銀座オーミビル 1F
■営業時間：7:00～21:00 不定休

＜プリンチ^®＞
プリンチ^®は、1980年代にミラノにオープンしたイタリアンベーカリー。パン、コルネッティ、ピッツァ、サラダ、デザートなどのイタリアを代表するメニューが取り揃い、厳選された食材を用いて、細部までこだわり、作り上げたプリンチ^®のメニューは、イタリアの食文化をまるごと体験できる素晴らしいものです。 プリンチ^®のグローバルでの展開は、スターバックスのコーヒーにかける情熱と、プリンチ^®のパンにかける情熱が出会い、最高の体験を生み出すコラボレーションとして、シアトル、上海、ミラノ、ニューヨーク、東京、シカゴのスターバックス リザーブ^® ロースタリーへの出店や、東京、クエートにて単独店舗として出店しています。

プリンチ^® 公式インスタグラム：https://www.instagram.com/princi_tokyo/